TEL : 0267-42-8188(代表)
TEL : 0267-42-3945(ウエディング直通)

Petit gateau

 
プティガトー
 
  • 繊細なパティシエの感性と

  • まるで数学のような緻密な味の構成

 
『軽井沢まで来た甲斐がありました。』
 
あるブロガーさんのSNSのコメント です。 これは偶然ではないのです。
遥々軽井沢までお越しいただく方の期待を裏切らないよう、
ルセットゥ(レシピ)という楽譜に愛情を込めた製造という演奏を心がけるから。
 
 
 

スイーツby軽井沢エレガンス

ホテル内パティスリー
営業時間時間・10:00〜17:30
※季節により営業時間は変更になります。
定休・月曜、火曜(その他貸切等で臨時休業 がございます)


イートイン以外のアニバーサリーケーキは別途ご相談ください。
サブレ等一部はホテルフロントにて常時販売しております。
プティガトーは季節等により入れ替わります。
事前に予約によりホールでのご提供も可能な場合がございます。
 
0267-42-8188 (受付時間 9:00〜19:00)
 

 

 
 

DIVIN

ディヴァン

ピスタチオとババロアと
イチゴと ラズベリーの
とりあわせ。
『神ってる』という意味。
 
 

Sully

スリー

ボルドーの伝統的な
甘口ワインの
ソーテルヌのムース
 

Orange short cake

オレンジのショートケーキ

洋酒香る、大人のケーキ
 

Champnoise

シャンプノワーズ

シャンパンと
グラッパ(マール酒)を
使ったムース。
桃とラズベリーを挟み
一体感のある調和をかもしだします。
 
 

Short cake

苺のショートケーキ

生産地、九州直送の
生クリームと
口どけのよいスポンジ
 
 

Sant-michele

サンミッシェル

ブラックチョコレートと
ホワイトチョコレート、
ミルクチョコレート使った
伝統的なムース
 
 

Gateaux St.Marc

ガトーサンマルク

キャラメルの生地、
生クリーム、
チョコレートムースの
トラディショナルお菓子
 
 

Savarin Exotic

サバランエキゾチック

ブリオッシュ生地に
ミント、オレンジライム、
香辛料香るシロップを
しみ込ませました
 
 

Entremes

アントルメ
(アニバーサリーケーキ)

 

 


Four Secs/
Demi Secs

焼菓子

 

 


Petit Chocolat

プティショコラ

 

 


Macarons

マカロン

 

 


Assietteeti Dessert

店内デザート

 

 


 

T O P I C S

四季の変化に富んだ軽井沢。
今のおすすめは、こんな楽しみ方。

 

 

結婚式のおもてなしアイテムを体感
【無料試食】
日程:ブライダルのページをご覧ください。
場所:ホテル軽井沢エレガンスレストラン

 

 

  冬のSNSアッププレゼント!
インスタ映え?萎え?どちらもオーケー!
期間:2018/1/15〜3/31
場所:ホテル軽井沢エレガンス

 

 

【販売開始】ショコラで伝えるバレンタイン!
エレガンススペシャルショコラ2018
期間:2018/2/9〜2/14
場所:宅配・店頭